ジェムソンの歴史

• ジェムソン蒸留所ダブリン - その歴史

ジェムソンのアイリッシュウイスキーには長い歴史があり、彼らはそれを非常に誇りに思っています。お得なコンボプランで訪れる有名な蒸留所は、市内のスミスフィールド地区のボウ・ストリートにあります。蒸留所は1780年に初めて開設されましたが、今日私たちが知っている愛されている名前ではありませんでした。スコットランド人のジョン・ジェムソンがアイルランドに船で降り立ち、アイリッシュウイスキー業界を永遠に変えるまでは、スタインズ・ファミリー・ボウ・ストリート蒸留所と呼ばれていました。

ジョン・ジェームソンは1786年に蒸留所の総支配人となり、1805年には蒸留所の所有権を完全に取得し、さらに拡張しました。1810年には、ウイスキーの名前が今日私たちがよく知っている「ジョン・ジェームソン・アンド・サンズ・アイリッシュ・ウイスキー・カンパニー」、略して「ジェームソンズ・アイリッシュ・ウイスキー」に変更されました。しかし、当時ダブリンには彼の蒸留所以外にも多くの蒸留所があり、ジェームソンのように印象づけ、他社と差別化を図ろうとする者も数多くいたため、ジェームソンは厳しい競争に直面していました。

• 19世紀と20世紀のアイルランドのウイスキー蒸留所

ジェムソンは急速に成長し、19世紀までにアイルランド最大、そして世界最大級のウイスキー蒸留所となった。しかし、この有名なアイルランドの蒸留所にとって、20世紀は順風満帆とはいかず、非常に厳しい時代を迎えた。アイルランドがイギリスから独立を宣言した後、蒸留所は苦境に陥った。イギリスとの貿易戦争により、蒸留所の最大の市場の一つであるイギリスへの輸出関税が引き上げられた。さらに、アメリカの禁酒法により、最大の市場が閉ざされた。その結果、スコットランドのウイスキー貿易が活況を呈し、カナダへの安価な輸出が可能になったことで、アメリカ国境を越えてウイスキーを密輸することも可能になった。

• ボウストリート蒸留所

ジェムソンの名声と伝統を後世に伝えるため、同社は何らかの対策を講じる必要がありました。そこで、より強固な組織となるべく、1966年にライバルであったコーク・ディスティラーズ・カンパニーとジョン・パワーズ社と合併し、アイリッシュ・ディスティラーズ・グループを設立しました。1976年にはニュー・ミドルトン蒸留所が開設され、残念ながらボウ・ストリート蒸留所は閉鎖されました。そして1997年、皆様が今日訪れることになる素晴らしいビジターセンターがオープンしました。現在、ジェムソンは世界で最も売れているアイリッシュウイスキーであり、ボウ・ストリート蒸留所と創業者ジョン・ジェムソンの遺産は今もなお受け継がれています。

• ジェムソン蒸留所のチケット

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• ジェムソンウイスキー蒸留所への行き方

ジェムソン蒸留所は、ダブリン市内のスミスフィールド地区に近い、歴史ある石畳の小道、ボウ・ストリートに位置しています。スミスフィールドは、オコンネル・ストリートやテンプル・バーからわずか数分の距離です。近隣の観光スポットには、ダブリン動物園、国立博物館、クライスト・チャーチ大聖堂、ダブリンニアなどがあります。

乗り降り自由の観光ツアー

ダブリンの乗り降り自由ツアーは、有名な蒸留所近くに停車します。チケットはこちらからご購入ください。

歩く

ダブリンのトリニティ・カレッジから蒸留所までは徒歩1.7km、所要時間は約21分です。リフィー川沿いを歩くのが一番おすすめで、道中にはダブリンの歴史的な橋が数多く見られます。

バス

ダブリンバスの25番、25a番、25b番、26番、37番、39番、39a番、66番、66a番、66b番、66e番、67番、69番、70番、79番、145番のいずれかの路線でアラン・キーまで行くことができます。バス停は蒸留所から200メートル以内です。ダブリンバスの路線に関する詳細は、 dublinbus.ieをご覧ください。