アイリッシュ ウイスキーを体験 - ダブリンの歴史散策路を飲みながら散策

一口飲んで散歩 - ダブリン歴史散歩

有名なピアース ライオンズ蒸留所に集合してください。敷地内にある目立つ教会の尖塔で簡単に識別できます。ゆっくりと歩くと、セント ジェームス ゲートの有名なギネス ビール醸造所の向かいにあるセント パトリック タワーを通り、尊敬されるジョージ ロー ブランドが復活した新しく設立されたロー & カンパニー蒸留所を通ります。アイリッシュ ウイスキーの重要人物であるジョージ ローは、この近くにある 18 エーカーの広大なスペースを蒸留に利用しました。ガイドが、蒸留所跡地に唯一残っている建物の背後にある魅惑的な物語を語ります。

リバティーズの通りを歩くと、この地域の古い文化と新しい文化のダイナミックな融合に浸ることができます。この旅には、アイルランド蒸留史における重要なランドマーク、かつてパワーズ ウイスキー事業の有名な場所だったジョンズ レーンへの訪問が含まれます。現在、ここは国立芸術デザイン大学の所在地であり、著名なパワーズ家の遺産を反映した印象的なファサードを誇っています。ツアーでこの歴史的な停留所の豊かな物語を掘り下げる準備をしてください。

真の地元のリバティーズ パブを訪ねてみましょう

フランシス ストリートに沿ってゆっくりと歩きながら、リバティーズの活気に満ちた貿易と市場の伝統を探索し、最初のパブ目的地であるザ リバティ ベルへと向かいます。この店は、ダブリン 8 付近に残る数少ない本格的な地元バーの 1 つです。ここで、その日最初のウイスキーのテイスティングを楽しむことができます。

次の目的地は、ダブリンの蒸留所労働者の時代への正真正銘の逆戻りです。キャプスタン バーとして親しまれているジョン ファロンズです。有名なウイスキー ラベルのブランドがさりげなく飾られたこの施設は、ノスタルジックな雰囲気を醸し出しています。ここでは、ダブリンの労働者階級が大切にしている名物料理であるハムとチーズのトーストを味わいながら、もう一度ウイスキーのテイスティングを満喫します。市内で最高級のレストランとして知られており、見逃せない楽しみです。

次に、絵のように美しいセント パトリックス パークを散策し、その中心にある荘厳な大聖堂を眺めます。ほとんどすべてのものがアルコールと結びついているように見えるこの街では、聖パトリック大聖堂も例外ではありません。私たちはしばし立ち止まってその建築の素晴らしさを賞賛し、その後最終目的地であるスワン バーに向かいました。

1661 年に設立され、それ以来ライセンスを保持している The Swan Bar は、ダブリンで大切にされているビクトリア朝時代のパブの 1 つであり、その内装の美しさは訪問者を魅了します。オーナーが自らギネスを準備してくれることも珍しくなく、常連客が常連のように感じられる本格的な地元の雰囲気がさらに増します。ここで提供されるギネスは、特に何世代にもわたってアイリッシュ パブ文化に欠かせない特徴である「ザ スナッグ」で味わうと格別です。ギネスを飲みながらリラックスし、その名高い過去を掘り下げ、この象徴的な施設の魅力的な歴史に浸ってください。